¿Qué aprenderás en esta Masterclass? 💖
Todo lo que necesitas para dominar esta técnica desde cero, paso a paso.
Teoría Fundamental
Bases de la repostería saludable, sustituciones de ingredientes y ciencia detrás sin azúcar ni gluten.
Bizcochuelo Esponjoso Sin Azúcar Ni Gluten
El secreto para una textura liviana y aireada que no envidia nada a la receta tradicional.
Flan o Quesillo Sin Azúcar Ni Gluten
Cremoso, liso y con la consistencia perfecta sin usar azúcares refinados.
Chantilly Firme Sin Azúcar Ni Gluten
Aprende a montar una crema chantilly estable y deliciosa, 100% sin azúcar.
Leche Condensada o Dulce de Leche Saludable
La fórmula mágica para lograr el sabor y espesor ideal de forma saludable.
Arequipe sin culpa Sin Azúcar Ni Gluten
Un dulce de leche (arequipe) espectacular que se convertirá en tu favorito.
Remojo de 3 Leches Sin Azúcar Ni Gluten
La mezcla exacta para que tu torta quede sumamente húmeda y deliciosa.
Mermelada Frutos Rojos Sin Azúcar Ni Gluten
El toque ácido y dulce perfecto, conservando todas las propiedades de la fruta.
ADEMÁS: Te enseño estructura, ensamble, decoración y mucho más. Una habilidad ideal para emprender con una alta rentabilidad 💸.
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